Son illərdə kilo itkisi smoothies, diyetoloqlar tərəfindən çox məşhur olmuşdur. Faydalı xüsusiyyətlərinə görə bədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün də istifadə olunur. Bundan əlavə, hazırlamaq inanılmaz dərəcədə asandır; hətta bir uşaq bir neçə reseptə yiyələnə bilər. Düzdür, müəyyən tövsiyələrə əməl edərək içkini istifadə etmək lazımdır. Hazırlıq prosesi kokteylin faydalı xüsusiyyətlərini artırmaq üçün bir neçə vacib sirri gizlədir.
Zəifləyən bir smoothie nədir
Smoothie, bir qarışdırıcıdan keçən meyvə, tərəvəz və ya digər qidaların qarışığından hazırlanmış bir içkidir. Bu kokteyl ümumiyyətlə saman vasitəsilə istehlak olunur. Lakin diyetoloqlar kokteyli içməməyi, əksinə qaşıqla yeməyi məsləhət görürlər. Axı, qalın tutarlılıq bu istifadəyə daha çox meyllidir.
İlk dəfə ABŞ-da ortaya çıxdı və dərhal diyetoloqların marağına səbəb oldu, çünki belə bir içki zərərli qəlyanaltıları əvəz edə bilər.
Pəhriz mütəxəssisləri bunu bir neçə səbəbə görə fərqləndirirlər:
- aşağı kalorili məzmunu, 150-200 kcal arasında bir enerji dəyərinə malikdir;
- meyvə kokteyllərində çox miqdarda asanlıqla həzm olunan karbohidratlar var;
- yağ yandırıcı məhsulların əlavə edilməsi metabolizmaya başlamağa imkan verir;
- içki bədəndə metabolik prosesləri stimullaşdıran və bütün bədənin orqanlarının işini qaydasına salan vitaminlər və digər faydalı maddələrlə zəngindir;
- lif, tez bir zamanda toxluq hissi yaratmağa imkan verir.
Kilo itkisi üçün bir smuzi necə hazırlanır
Zəifləyən hamarlaşdırma etmək çox vaxt tələb etmir, ümumiyyətlə 2 ilə 4 dəqiqə. Pişirmə prosesində bir qarışdırıcı olmadan edə bilməzsiniz, həm su altında, həm də kombayn şəklində istifadə edə bilərsiniz. Bütün komponentlər qarışdırıcı qaba qoyulur və qarışdırılır. Yemək üçün daldırma tipli bir qarışdırıcı seçmisinizsə, ən yaxşısı sabit materialdan hazırlanmış hündür bir şüşə istifadə etməkdir.
Pişirmə prosesi bir neçə vacib sirləri gizlədir:
- yalnız çürümüş və ya kifayət qədər yetişməmiş yetişmiş meyvələrdən istifadə edin, təxirə salmağa dəyər;
- maddələr sıx bir quruluşa sahibdirsə, içki su ilə seyreltilməli və ya istiliklə müalicə olunmalıdır;
- pəhriz kokteylləri hazırlamaq üçün sıfır yağ tərkibli mineral su və ya mayalanmış südlü içkilər istifadə edin;
- kokteyllərə ədviyyat və ədviyyatlar əlavə edilməlidir, maddələr mübadiləsini sürətləndirəcəkdir.
Smoothies necə istifadə olunur
Kilo itkisi üzgüçülüyünün düzgün istifadəsi üçün bir neçə əsas təlimat var:
- Kilo vermək üçün faydaları artırmaq üçün diyetoloqlar içkini bir yudumda içməməyi, qaşıqla istifadə etməyi təklif edirlər. Bu, toxluğun başlanğıcını əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirəcəkdir.
- İtmiş kilo miqdarını artırmaq üçün yeməklərdən birini kokteyllə əvəz etməlisiniz. Məsələn, nahar və ya şam yeməyində qidalandırıcı bir içki hazırlayın.
- Arıqlayan çəkinin bir smuzi istifadə etdiyi üç günlük yüklənmə marafonundan istifadə edərək müntəzəm pəhrizin effektivliyini artıra bilərsiniz. Kilo itkisi üzgüçülüyünün faydalı xüsusiyyətləri bədənin metabolik proseslərini başlayacaq və adi haldan daha çox kalori yandırmağa imkan verir.
- Kokteyl istifadəsi ilə periyodik oruc günləri bir pəhriz ehtiyacını aradan qaldıracaq. Axı vitaminlər və minerallarla dolu bir içki bədəndə zərərli maddələrin yığılmasına mane olacaqdır. Vitamin kokteyli içmək metabolizma sürətinizi normal səviyyədə saxlayacaq.
- Şəkər əlavə edə bilməzsiniz, çünki bu, içkinin faydasını sıfıra endirəcəkdir. Dadı bəyənmirsinizsə, bəzi maddələrin yerini dəyişdirməyə çalışın.
- Yağ yandırıcı içkilər gün ərzində istehlak edilə bilər, detoks versiyaları səhərlər ən yaxşı şəkildə içilir.
Arıqlama Smoothie tərifləri
Aşağıda yalnız arıqlamağa deyil, bütövlükdə bədəni təmizləməyə kömək edəcək smoothies reseptləri verilmişdir. İçkilər bədəni toksinlərdən, toksinlərdən və digər zərərli maddələrdən azad edəcək, bağırsaq mikroflorasını bərpa edəcək və metabolik prosesləri normallaşdıracaqdır. Bütün sadalanan smoothies həm kurs olaraq, həm də periyodik olaraq dəyişdirilə bilər.
Kərəviz smoothie
Aşağı kalorili qidaların əsl kralı kərəvizdir. Mənfi bir kaloriya məzmununa malikdir, çünki istehlak edildikdə əldə ediləndən daha çox enerji xərclənir. Bundan əlavə, kərəviz qida, amin turşusu və vitaminlərin əsl bombasıdır. Kilo itkisi üçün bir kərəviz hamarlığını istehlak edərək, bir insan həzm sistemi və bütün bədən işini normallaşdıracaq.
Tərkibi:
- su - 100 ml;
- kərəviz - 3 ədəd.
- 1 alma;
- 1 yerkökü.
Pişirmə təlimatları:
- Bütün tərəvəzlər hərtərəfli yuyulmalı və kiçik parçalara kəsilməlidir.
- Bir qarışdırıcıya su tökün və doğranmış tərəvəzlər əlavə edin.
- Yeməkləri aşağı sürətlə qalınlaşana qədər üyüdün.
Meyvə smoothie
Kilo itkisi üçün meyvə smoothie, yüksək dozada vitamin və mineral sayəsində bədənin vəziyyətini yaxşılaşdırır. Onların istifadəsi sayəsində metabolik proseslər yaxşılaşdırılır, qan zəhərli maddələrdən təmizlənir və toxunulmazlıq artır. Bundan əlavə, meyvələr liflə zəngindir, bu da aclığı darıxdırır.
Tərkibi:
- soya və ya badam südü - yarım stəkan;
- bal - 1 çay qaşığı.
- 1 banan;
- 1 portağal;
- 1 şaftalı.
Pişirmə təlimatları:
- Bütün meyvələri yaxşıca yuyun və sonra toxumları soyun və çıxarın.
- Meyvələri kiçik parçalara ayırın.
- Bir qarışdırıcıya süd tökün və meyvə əlavə edin. Hər şeyi qarışıq halına gətirin.
Detoks hamarlığı
Zəifləyən detoks smoothies tez-tez göyərti istifadə edərək hazırlanır. Yalnız arıqlamağa deyil, həm də bədəni müxtəlif toksinlərdən və zərərli radikallardan təmizləməyə imkan verir.
Tərkibi:
- kahı yarpaqları (ispanaq və ya kələm ilə əvəz edilə bilər) - 5 ədəd;
- mineral su - bir stəkan;
- bal - st. qaşıq;
- xiyar - 2 ədəd;
- yarım limonun suyu.
Pişirmə təlimatları:
- Kahı yarpaqları və xiyar hərtərəfli yuyulmalıdır. Xiyarın qabığını soyun və kiçik parçalara ayırın.
- Salat yarpaqları, xiyar parçaları, bal və bal qarışdırıcı qaba qoyulur. Hər şey limon suyu və mineral su ilə tökülür, sonra bir qarışdırıcı ilə homojen bir kütləyə gətirilir.
Balqabaq hamarlığı
Diyetoloqlar balqabaq hamamlarından yalnız kilo vermək üçün deyil, bir çox digər səbəblərdən də istifadə etməyi məsləhət görürlər. Bunlardan biri məhsulun aşağı kalorili olmasıdır. Digər vacib xüsusiyyət pəhriz və pektin liflərinin çoxluğudur. Kilo itkisinə səbəb olan bağırsaqları zərərli maddələrdən təmizləməyə imkan verirlər. Bundan əlavə, balqabaqdakı B və K vitaminlərinin tərkibi toxunulmazlığı gücləndirməyə, qan dövranı sisteminin işini yaxşılaşdırmağa və artıq mayeni bədəndən çıxarmağa imkan verir.
Tərkibi:
- sıfır yağ nisbəti ilə kefir - 100 ml;
- vanilin və darçın - hər biri bir çimdik;
- banan - 1 ədəd;
- balqabaq - 150 qr.
Pişirmə təlimatları:
- Balqabaqdan toxumları və dəriləri çıxarın.
- Balqabağın soyulmuş hissəsini sobada 20 dəqiqə bişirin.
- Bir qarışdırıcıya kefir tökün, soyulmuş bir banan və bişmiş balqabaq parçası qoyun.
- Bir çimdik darçın və vanil əlavə edin.
- Yeməkləri aşağı sürətlə qarışdırıcıya sürtün. Qarışdırma prosesi təxminən 2 dəqiqə çəkir, bitmiş kokteyl homojen qalın bir tutarlılığa malikdir.
Kivi smoothie
Diyetoloqlar kilo itkisi üçün bədəndən artıq mayenin çıxarılması nəticəsində meydana gəldiyindən kilo vermək üçün kivi smoothies istifadə etməyi məsləhət görürlər. Bu içkini içmək qan laxtalanma ehtimalını azaldacaq və xərçəngin yaranma ehtimalını azaldacaq. Bundan əlavə, kivinin faydalı xüsusiyyətləri bağırsaq işini normallaşdırır və toksinlərin və toksinlərin xaric olmasını təmin edir.
Tərkibi:
- süd - 150 ml;
- 1 banan;
- 1 kivi.
Pişirmə təlimatları:
- banan və kivi yuyulmalı və sonra parçalara ayrılmalıdır.
- Bütün doğranmış meyvələri bir qarışdırıcıya əlavə edin, süd tökün və qalın bir kütlə əldə olunana qədər qarışdırın.
Tərəvəz smoothie
Tərəvəz smuzinin dadı fərqli, lakin inanılmaz dərəcədə qidalandırıcı və arıqlayır. Diyetoloqlar dəyərini aşağı şəkər tərkibində və bağırsaq işində görürlər. Tərəvəzlə zəngin olan lif uzun müddət toxluq hissi yaratmağa imkan verir, arıqlayanları qəfil aclıq qarışıqlarından azad edir.
Tərkibi:
- yerkökü - 5 ədəd;
- pomidor - 3 ədəd;
- bolqar bibəri (qırmızı) - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- su - 200 ml;
- ispanaq - 50 q.
Pişirmə təlimatları:
- Bütün komponentlər yaxalanmalı və təmizlənməlidir, sonra kiçik parçalara kəsilməlidir.
- Bütün doğranmış ingredientləri bir qarışdırıcıya əlavə edin, iki sarımsaq dişini sıxın və su ilə örtün. Hamar olana qədər qarışdırın.
Avokado smoothie
Bu tip kokteyl bədənin metabolik proseslərinə mükəmməl başlayır. Nəticədə metabolizmanın işi yaxşılaşır və bədən çəkisi azalır. Bundan əlavə, içkidə olan avokado, bədəni yağ turşuları və bol miqdarda qida ilə doyurur.
Tərkibi:
- alma və avokado - hər birinin yarısı;
- soya və ya badam südü - bir stəkan.
- 1 xiyar;
- 1 kivi.
Pişirmə təlimatları:
- Bütün tərəvəzlər və meyvələr hərtərəfli yuyulduqdan sonra soyulmalıdır.
- Sonra kiçik parçalara kəsin.
- Bir qarışdırıcıya süd tökün və digər maddələr əlavə edin.
- Hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırın. Avokado zayıflayan hamar yemək yeməyə hazırdır.
Zəncəfil ilə hamar
Kökün bədəndəki metabolik prosesləri yaxşılaşdırma qabiliyyətinə görə zəncəfilli hamarlıqlar kilo vermək üçün təyin edilir. Sürətlənmiş metabolizma zəncəfil kökünün yeganə faydası deyil. Zəifləyən bir çəkinin qanındakı xolesterol və şəkərin miqdarını azaldaraq normal bir dəyərə gətirir. Bundan əlavə, zəncəfil lipid mübadiləsi proseslərini bərpa edir və bu da selülitin azalmasına səbəb olur. Axı belə bir içki, enerjini əldə etmək üçün hüceyrələrin içərisində yağın əriməsinə və bədənin daxilində yığılmasının qarşısını alacaqdır.
Tərkibi:
- zəncəfil (grated) - Art. qaşıq;
- hindistan cevizi südü (sıfır yağlı qatıqla dəyişdirilə bilər) - 150 ml;
- zerdeçal - bir çimdik;
- təzə ananas (və ya dondurulmuş) - 150 qr
Pişirmə təlimatları:
- Təzə ananas soyulmalı və parçalara kəsilməlidir. Dondurulmuş bir məhsul istifadə olunursa, dilimlənmədən əvvəl buzdan təmizlənməlidir.
- Bütün məhsulları bir qarışdırıcı ilə hamar olana qədər qarışdırın.
Kefirin üzümü
Diyetoloqlar, tərkibində faydalı bir bağırsaq mikroflorası yaradan faydalı bifidobakteriyaların olması səbəbindən kefir kokteyllərini sevirlər. Bu cür faydalı bakteriyaların olmaması patogen floranın inkişaf etdiyi əlverişsiz bir mühitin ortaya çıxmasına səbəb olur. Bu vəziyyət, artıq çəki və müxtəlif dəri səpgiləri probleminin ortaya çıxmasına kömək edir.
Tərkibi:
- kefir - 150 ml;
- ispanaq - 50-60 q;
- bir avokado meyvənin yarısıdır.
Pişirmə təlimatları:
- Əvvəlcə ispanağı və avokadonu yuyun.
- Sonra meyvələrin yarısını kiçik parçalara ayırın və ispanağı doğrayın.
- Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək bütün məhsulları homojen bir kütləyə gətirin. Kilo itkisi üçün kefir üzərində hamam istifadə etməyə hazırdır.
Yulaf ezmesi smoothie
Yulaf unu ilə üzülmüş smoçi yalnız arıqlamağa kömək edir, həm də bədəni köhnə nəcisdən və yığılmış mayedən təmizləməyə imkan verir. Zülalın bolluğu əzələ yığma sürətini asanlaşdırır və toxluq hissini uzatmağa imkan verir. Yulaf unundakı lif, həzm sistemindəki məhsulun şişməsi səbəbindən iştah səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Tərkibi:
- yulaf unu lopa - 2 osh qaşığı. qaşıq;
- sıfır yağlı qatıq - 7 qaşıq qaşığıqaşıq;
- albalı, çuxur - 150 g;
- darçın - bir çimdik;
- bal - çay qaşığı.
Pişirmə təlimatları:
- Bir qarışdırıcıda yemək kəsmədən əvvəl, yulaf ununun şişməsinə icazə verin. Bunun üçün qatıqla tökülür və dörddə bir saata buraxılır.
- Sonra bütün maddələri qarışdırıcıya əlavə edin və aşağı sürətlə döyün.
- Bitmiş içki qalıq albalı və ya darçınla bəzədilə bilər.
Çuğundur smoothie
Kilo itkisi diyetisyenleri, bədənin təmizlənmə proseslərinə başlamaq üçün çuğunduru smoothies təyin edirlər. Vitamin və mineralların bolluğu immunitet sistemini gücləndirir, qanı təmizləyir və hüceyrələrin cavanlaşmasına kömək edir. Bir süpürgə kimi bənzər bir içki insan bədənindəki bütün lazımsız, zərərli və zəhərli maddələri təmizləyir. Bu səbəbdən sürətli bir kilo itkisi var.
Tərkibi:
- su - 100 q;
- təzə cəfəri - bir dəstə;
- 1 orta çuğundur
- 1 alma;
- 1 kök;
- 1 xiyar;
- 1 kərəviz
Pişirmə təlimatları:
- Tərəvəz, göyərti və meyvələri yuyun, sonra soyun və kiçik parçalara ayırın.
- Bir qaba su tökün və doğranmış maddələr əlavə edin. Hər şeyi homojen bir vəziyyətə gətirin.
Qreypfrut hamarlığı
Qreypfrut smoothie, həzm sisteminin işini yaxşılaşdırmaq və maddələr mübadiləsini sürətləndirə bilən xüsusiyyətlərə görə kilo vermək üçün faydalıdır. Meyvə bədəni bir sıra faydalı maddələrlə zənginləşdirir: vitaminlər, minerallar. Bundan əlavə, qreypfrut yağ hüceyrələrinin parçalanmasını təşviq edir.
Tərkibi:
- hindistan cevizi südü (lazım olduqda inək südünə keçə bilərsiniz) - 110 ml;
- sıfır yağlı qatıq - 200 ml;
- 2 qreypfrut;
- 2 portağal.
Pişirmə təlimatları:
- Başlamaq üçün bütün meyvələr yaxşıca yuyulmalı və soyulmalıdır.
- Qreypfrutları və portağalları xırda xəndəklərə kəsin.
- Blender qabına qatıq və süd tökün və doğranmış meyvəni əlavə edin.
- Məhsulları aşağı sürətdən istifadə edərək homojen bir kütlə halına gətirin.